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Cibus 2018, un’occasione di rinascita territoriale

Cibus, la tradizionale kermesse del Buon Cibo, svoltasi recentemente nella moderna cornice della territorialità parmense, ha posto concretamente l’accento sulla salvaguardia economica, culturale e sociale della realtà agroalimentare italiana. Un momento di proficuo approfondimento per i tanti operatori del settore che, nell’Anno del Cibo Italiano, hanno evidenziato luci ed ombre …

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“Troppi numeri nel piatto”, il punto su additivi alimentari e qualità dei cibi

'Troppi numeri nel piatto'

Il 2018 è stato proclamato anno del cibo italiano e mentre da più parti si fa un gran parlare di genuinità, prodotti biologici e rischi per la salute correlati ad un’alimentazione poco attenta alla qualità dei cibi, si rende urgente cercare di mettere chiarezza in un argomento che “ad intermittenza” subisce …

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Cibo e diete: istruzioni per l’uso. Intervista con la Dietista Angelica Felice

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Intervista con la Dietista Angelica Felice su come restare in forma, scoprire e curare le intolleranze con il Creavutest e il Punto Ting. ‘L’uomo è quello che mangia’ diceva il filosofo tedesco Fuerbach. Niente di più vero. Il cibo è la nostra essenza: fa si che il nostro corpo sia …

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Torna il Festival Internazionale della Zampogna, un binomio (cultura e divertimento) più che vincente!

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Continua la rassegna degli eventi più in dell’estate molisana e non solo. All’ordine del giorno il Festival Internazionale della Zampogna, una delle manifestazioni popolari e folkloristiche più apprezzate di tutta la penisola che dal 1975, l’ultimo week end di luglio, invade le strade di Scapoli, piccolo comune molisano della provincia …

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