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Concorso Gastronomico Mari e Monti, il vincitore è lo Chef Luca Mignogna del Grand Hotel Rinascimento di Campobasso

Lo Chef Luca Mignogna del Grand Hotel Rinascimento di Campobasso ha vinto la settima edizione del Concorso Gastronomico Mari e Monti, la competizione riservata ai migliori Chef del Molise, tenutasi nella giornata di ieri, martedì 10 aprile 2018, a Castelpetroso (IS). Il piatto proposto, che ha vinto il titolo di …

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Bit: Tartufo e pesce, tripudio di sapori molisani allo show cooking con lo chef Antonio Terzano

Mancano ormai pochi giorni alla Borsa Internazionale del Turismo di Milano. Tre giorni intensi per promuovere la regione Molise e per incrementare il flusso turistico per l’intero arco dell’anno. La Bit però non è solo promozione e territorio. Un ambito particolare lo ricopre anche l’enogastronomia. Nello spazio “Show cooking” tutte …

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Il cuoco della discordia

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Quasi doveroso, in apertura di questa settimana, un modesto parere su quanto ha scatenato l’ira funesta dei Campobassani negli ultimi giorni. L’ antipatica definizione di “posto sfigato” affibbiata dal celebre chef, nonché giudice del programma Masterchef, Joe Bastianich, riferita al nostro capoluogo di regione. La città ha dato i natali …

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Enogastronomia molisana, la cucina del territorio protagonista del programma di Sky “4 Ristoranti”

Alessandro Borghese 4 Ristoranti

Come anticipato nei giorni scorsi dalla nostra testata, le telecamere di Sky faranno nuovamente tappa in Molise per la realizzazione di una puntata del programma “4 Ristoranti”, condotta dallo chef Alessandro Borghese. Si tratta di uno dei format sulla cucina tra i più apprezzati e seguiti, come confermato dai dati …

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