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Ad Isernia una giornata evento per scoprire il lato più nascosto del celebre compositore Gioacchino Rossini

Molti conoscono Gioacchino Rossini per la sua celebre musica, ma pochi sanno che il compositore pesarese era anche gastronomo ed amante della buona cucina. Per svelare e raccontare il personaggio di Rossini, in occasione dei 150 anni dalla sua scomparsa, avvenuta vicino Parigi il 13 novembre del 1868, la delegazione di …

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Cena ecumenica a Venafro per l’Accademia Italiana della Cucina, protagoniste “Le torte dolci e salate”

Il tema dell’anno 2018 individuato dal “Centro Studi Franco Marenghi” per l’Accademia Italiana della Cucina è “Le torte dolci e salate nella cucina della tradizione regionale”. Sarà questo l’argomento delle relazioni e delle preparazioni della cena ecumenica, che vedrà riuniti allo stesso giorno e alla stessa ora tutti gli Accademici, in Italia e …

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