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Cena ecumenica a Venafro per l’Accademia Italiana della Cucina, protagoniste “Le torte dolci e salate”

Il tema dell’anno 2018 individuato dal “Centro Studi Franco Marenghi” per l’Accademia Italiana della Cucina è “Le torte dolci e salate nella cucina della tradizione regionale”. Sarà questo l’argomento delle relazioni e delle preparazioni della cena ecumenica, che vedrà riuniti allo stesso giorno e alla stessa ora tutti gli Accademici, in Italia e …

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Una corposa raccolta di ricette molisane, l’idea dell’associazione Forche Caudine

Forche Caudine, l’associazione dei molisani a Roma, grazie ad un accordo stretto con la casa editrice Lora Edizioni, patrocinerà una corposa raccolta di ricette della gastronomia molisana con l’obiettivo di utilizzarla quale strumento di promozione del territorio molisano nelle numerose occasioni che si presentano continuamente a Roma e altrove. Pertanto …

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Enogastronomia molisana, la cucina del territorio protagonista del programma di Sky “4 Ristoranti”

Alessandro Borghese 4 Ristoranti

Come anticipato nei giorni scorsi dalla nostra testata, le telecamere di Sky faranno nuovamente tappa in Molise per la realizzazione di una puntata del programma “4 Ristoranti”, condotta dallo chef Alessandro Borghese. Si tratta di uno dei format sulla cucina tra i più apprezzati e seguiti, come confermato dai dati …

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